Jual Bebek Peking Frozen Murah

bebek la premierSaat ini hidangan bebek peking merupakan salah satu makanan yang diminati oleh masyarakat Indonesia. Salah satu faktor yang menyebabkan masyarakat lebih memilih daging bebek dibandingkan dengan daging ayam adalah karena daging bebek memiliki rasa yang lebih gurih.

Jika dibandingkan antara daging bebek petelur dan daging bebek pedaging, tekstur daging bebek petelur lebih alot dibandingkan dengan daging bebek pedaging. Yang menyebabkannya adalah karena usia bebek petelur yang dijadikan bebek pedaging memiliki umur 2 tahun lebih tua dari bebek pedaging. Sedangkan daging khusus bebek pedaging  memiliki tekstur daging yang tidak alot  dan empuk.

Bebek peking menjadi salah satu menu andalan yang disajikan oleh chef di restoran-restoran terkenal. Asal makanan lezat yang satu ini adalah dari negara China. Nama “Peking” sendiri diambil dari nama sebuah kota di China pada zaman dulu. Karena kelezatannya, tak ayal jika hidangan bebek peking ini menjadi hidangan favorit di istana.

Ternyata untuk mendapatkan hidangan bebek peking yang lezat dibutuhkan proses pemasakan yang lumayan rumit. Tidak hanya proses pemasakan proses pengolahannya pun memiliki tata caranya tersendiri. Pengaturan suhu pun sangat diperhatikan untuk mendapatkan daging bebek yang diinginkan. Kepopuleran bebek peking yang sudah diragukan lagi ternyata menyimpan tata cara yang lumayan rumit. Untuk itu kami sebagai supplier yang punya bebek peking  juga menawarkan bebek peking prozen yang bisa anda olah dengan ala anda sendiri.

Ada ciri khas dari penyajian bebek peking yang beda dari hidangan bebek lainnya yaitu garingnya kulit bebek peking yang berwarna kecokelatan. Ukuran bebek peking pun juga memiliki kriteria sendiri yaitu sekitar 2,5 sampai 3 kilogram untuk setiap sajian. Selain bebek peking frozen kami juga jual bebek la premier frozen.

bebek oke kualitas terbaik bebek oke

Serangkaian proses pengolahan bebek peking dari proses penyembelihan, pencabutan bulu, pengeluaran isi perut dan pencucian memiliki tata cara khusus. Langkah selanjutnya adalah pemompaan bebek dengan udara yang bertujuan untuk memisahkan kulit bebek dari lemaknya. Proses ini yang diyakini dapat membuat renyahnya kulit bebek saat dipanggang.

Kemudian dilakukan penyiraman dengan air mendidih dan air maltose pada kulit bebek agar didapatkan warna yang kecoklatan yang mengilat. Lalu bebek digantung selama kurang lebih 1 hari hingga kering.

Bebek yang sudah digantung dilakukan pemanggangan dalam oven dengan suhu 240-290 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit. Selama proses pemanggangan bebek diayunkan mendekati sumber api agar didapatkan kulit bebek yang semakin renyah.

Dalam proses penyajian bebek peking, sang chef biasanya akan mengiris rapih daging dan kulit bebek peking dengan Teknik khusus untuk menghindari robeknya daging dan kulit bebek peking. Agen kami juga Jual Bebek Golden Duck yang bisa menjadi menu anda selanjutnya.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba olahan bebek peking? Untuk mendapatkan sajian bebek peking yang nikmat ternyata memiliki proses yang rumit dan anda harus pergi ke restaurant China untuk mendapatkannya. Sekarang ini kami menawarkan jasa untuk memudahkan anda mengolah bebek peking ala anda sendiri. Kami agen frozen food yang sudah beroperasi di bidang makanan beku selama lebih dari 10 tahun juga jual bebek oke kualitas terbaik dengan harga dan kualitas yang sudah tidak diragukan lagi.

Bebek peking pesanan anda akan aman dan terjamin kualitasnya dari proses pengemasan sampai pesanan sampai ke tangan anda. Tunggu apa lagi segera lakukan pemesanan dengan mengisi formulir pemesanan di website ini. Bagi anda yang ada di wilayah jabodetabek, kami juga menjadi  agen bebek peking jakarta. Masih kurang jelas tentang pemesanan atau produk kami? Anda bisa menghubungi costumer service yang siap menjawab semua pertanyaan anda.

, , , ,
Hubungi Kami

Sinar Terang Seafood

Budi Indah, Jl Sumeru No.15
Daan Mogot Km 18
Marketing :
Phone : (021) 5415629
Call / Wa : 0815 100 200 89
Call / Sms : 0811 8700 889
Marketing Dimsum
Pin BB : D3AE0676 / WA : 081513098809